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La morucha es una raza bovina autóctona española. También se conoce, aunque es menos extendido, como raza salmantina.[1] Se trata de un animal rústico…4 kB (432 palabras) - 19:24 13 sep 2023
asado)[6] y el lechazo asado. Entre la carne de vacuno cabe destacar la carne de morucha una raza autóctona (posee un sello de denominación de origen…13 kB (1244 palabras) - 22:41 17 ene 2024- Encaste (sección Casta Morucha)consideran moruchos puros aunque conserven otras características de la raza, pues proceden de cruzas[37] con reses vazqueñas.[38] La casta Morucha de lidia…67 kB (7613 palabras) - 14:40 1 nov 2023
Cojos. La actividad económica más importante es la ganadería vacuna de carne, de raza morucha, ganadería de toro de lidia y el cerdo ibérico. La vivienda…22 kB (2535 palabras) - 08:19 29 abr 2024- Casta Vistahermosa (categoría Lidia (raza bovina))Cabrera Casta Navarra Casta Morucho-Castellana Casta vazqueña Ministerio de Agricultura (2011). «Programa de mejora de la Raza Bovina de Lidia». mapa.gob…30 kB (3395 palabras) - 23:57 17 mar 2024
Bos taurus (redirección desde Vacuno)modo femenino para designar a las hembras. Se denomina novillo a la res vacuna macho y novilla a la hembra, de dos o tres años, especialmente si están…136 kB (15 762 palabras) - 14:09 22 abr 2024
comprendido dentro del área de la carne vacuna con indicación geográfica protegida Carne de Ávila, de la raza avileña-negra ibérica.[161][162] Uno de…263 kB (26 524 palabras) - 06:11 3 abr 2024
